Kini awọn ibeere pataki fun ohun elo ti awọn ilẹkun iyara lile ni ile-iṣẹ ounjẹ?

Kini awọn ibeere pataki fun ohun elo ti awọn ilẹkun iyara lile ni ile-iṣẹ ounjẹ?
Awọn ohun elo tikosemi sare ilẹkunni ounje ile ise jẹ pataki. Kii ṣe ibatan nikan si iṣelọpọ iṣelọpọ, ṣugbọn tun taara ni ipa lori mimọ ati ailewu ti ounjẹ ati didara ọja. Awọn atẹle jẹ diẹ ninu awọn ibeere pataki ti awọn ilẹkun iyara lile nilo lati pade nigba lilo ninu ile-iṣẹ ounjẹ:

1. Ṣiṣe imunadoko igbona daradara
Iṣakoso iwọn otutu lakoko ṣiṣe ounjẹ jẹ ti o muna pupọ, ati awọn ilẹkun iyara lile nilo lati ni iṣẹ idabobo igbona ti o dara julọ lati ṣetọju agbegbe iwọn otutu igbagbogbo ninu idanileko naa. Ẹnu ẹnu-ọna ti ẹnu-ọna iyara ti kosemi ti kun pẹlu ohun elo foam polyurethane iwuwo giga, eyiti o ni iṣẹ idabobo igbona to dara julọ. Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwọn otutu ti a beere lakoko refrigeration tabi ilana itọju alapapo ati rii daju pe ilana naa ko ni ipa nipasẹ agbegbe ita.

2. Iyara šiši ati agbara pipade
Šiši ati iyara pipade ti ilẹkun iyara lile jẹ ọkan ninu awọn ẹya pataki rẹ, ati iyara ṣiṣi apapọ le de diẹ sii ju awọn mita 2 fun iṣẹju kan. Ṣiṣe ṣiṣii iyara ati iṣẹ pipade dinku akoko ṣiṣi ilẹkun, ni imunadoko ya sọtọ agbegbe ita, ati mu iwọn otutu duro ni idanileko. Eyi ṣe pataki paapaa fun awọn idanileko ti o nilo awọn iṣẹ eekaderi loorekoore lati dinku akoko ti paṣipaarọ afẹfẹ gbona ati tutu

3. Titọ lilẹ
Ẹnu ẹnu-ọna ti ẹnu-ọna iyara lile ti yika nipasẹ awọn ohun elo lilẹ iṣẹ giga lati rii daju pe ko si aafo nigbati ilẹkun ba wa ni pipade, ni imunadoko yiya sọtọ agbegbe ita ati idilọwọ paṣipaarọ afẹfẹ gbona ati tutu. Eyi ṣe pataki fun awọn idanileko iṣelọpọ ounjẹ ti o ṣetọju ọriniinitutu kan pato tabi mimọ

4. Agbara ati irọrun mimọ
Ni awọn agbegbe iṣelọpọ ounjẹ, awọn ilẹkun iyara lile nilo lati ṣe ti ipata-sooro ati awọn ohun elo ti o rọrun-si mimọ lati ṣe deede si ọriniinitutu tabi awọn agbegbe ti o ni kemikali. Eto ilẹkun jẹ ti o lagbara ati ti o tọ, ati pe ko rọrun lati bajẹ paapaa labẹ igba pipẹ ati lilo loorekoore, idinku awọn idiyele itọju

5. Iṣakoso oye
Awọn ilẹkun iyara lile ti ode oni ti ni ipese pẹlu awọn eto iṣakoso oye, eyiti o le ṣatunṣe adaṣe ṣiṣii ati igbohunsafẹfẹ pipade ni ibamu si awọn oju iṣẹlẹ lilo oriṣiriṣi, ati paapaa rii ibojuwo akoko gidi ti ipo ẹnu-ọna nipasẹ eto ibojuwo latọna jijin. Ọna iṣakoso oye yii ṣe ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe ati mu ipele iṣakoso ti idanileko naa pọ si

6. Idaabobo aabo
Awọn ilẹkun ti o yara lile nilo lati ni ipese pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹrọ aabo aabo, gẹgẹbi aabo aabo infurarẹẹdi awọn oju ina mọnamọna, awọn egbegbe aabo aabo isalẹ, awọn eto aabo iboju ina, ati bẹbẹ lọ, lati rii daju pe wọn da duro tabi yiyipada nigbati wọn ba kan si awọn idiwọ. lati se ipalara ati ẹrọ bibajẹ

7. Afẹfẹ ati resistance resistance
Awọn ilẹkun iyara lile ni afẹfẹ to lagbara ati resistance titẹ, ati pe o le ṣetọju iṣẹ deede labẹ awọn ipo oju-ọjọ lile lati rii daju aabo ile-itaja naa.

8. Lilo agbara ati aabo ayika
Awọn ilẹkun iyara lile lo imọ-ẹrọ oniyipada oniyipada ti ilọsiwaju, eyiti o le ṣatunṣe iyara iṣẹ ni ibamu si awọn iwulo gangan ati dinku agbara agbara. Ni akoko kanna, iṣẹ idabobo igbona ti o dara ṣe iranlọwọ lati dinku lilo agbara inu ile-itaja naa

9. Cleanliness ibeere
Ile-iṣẹ ounjẹ ti gbe awọn ibeere tuntun siwaju fun mimọ ti awọn ilẹkun yara, to nilo pe awọn kokoro arun ati awọn ọlọjẹ ko le dagba inu fireemu ilẹkun ti awọn ilẹkun iyara, ati pe a nilo idanwo lori aaye nipasẹ iwe idanwo. Awọn ilẹkun yara idalẹnu le pade awọn ibeere ti awọn ipele mimọ C ati D ati pe o dara fun awọn aaye ti o nilo awọn ipele mimọ 100,000 ati 1 million.

10. Aabo ohun elo
Awọn ilẹkun yiyi ti o yara ni awọn idanileko ounjẹ lo awọn ohun elo ipele-ounjẹ, gẹgẹbi irin alagbara, irin ti ko ni ipata, sooro iwọn otutu, rọrun lati sọ di mimọ, ati pe kii yoo ba ounjẹ jẹ.

Ni akojọpọ, awọn ibeere pataki ti awọn ilẹkun iyara lile ni ile-iṣẹ ounjẹ pẹlu idabobo, lilẹ, agbara, oye, ailewu, fifipamọ agbara ati aabo ayika, ati mimọ. Awọn ibeere wọnyi ni apapọ rii daju iduroṣinṣin ti agbegbe iṣelọpọ ounjẹ ati aabo ti iṣelọpọ ounjẹ.