Тамақ өнеркәсібінде қатты жылдам есіктерді қолданудың арнайы талаптары қандай?

Тамақ өнеркәсібінде қатты жылдам есіктерді қолданудың арнайы талаптары қандай?
қолданбасықатты жылдам есіктертамақ өнеркәсібінде шешуші рөл атқарады. Ол өндіріс тиімділігіне ғана қатысты емес, сонымен қатар тағамның гигиенасы мен қауіпсіздігіне және өнім сапасына тікелей әсер етеді. Төменде қатты жылдам есіктер тамақ өнеркәсібінде пайдаланылған кезде қанағаттандырылуы керек кейбір арнайы талаптар берілген:

1. Тиімді жылу оқшаулау өнімділігі
Азық-түлікті өңдеу кезінде температураны бақылау өте қатаң, сондықтан цехта тұрақты температуралық ортаны сақтау үшін қатты жылдам есіктер тамаша жылу оқшаулау көрсеткіштеріне ие болуы керек. Қатты жылдам есіктің есік корпусы жоғары тығыздықтағы полиуретанды көбік материалымен толтырылған, ол тамаша жылу оқшаулау сипаттамаларына ие. Бұл тоңазыту немесе жылыту өңдеу процесінде қажетті температураны сақтауға және процеске сыртқы ортаның әсер етпеуін қамтамасыз етуге көмектеседі.

2. Жылдам ашу және жабу мүмкіндігі
Қатты жылдам есіктің ашылу және жабылу жылдамдығы оның негізгі ерекшеліктерінің бірі болып табылады және орташа ашылу жылдамдығы секундына 2 метрден астамға жетуі мүмкін. Жылдам ашу және жабу функциясы есіктің ашылу уақытын қысқартады, сыртқы ортаны тиімді оқшаулайды және цехтағы температураны тұрақты түрде сақтайды. Бұл ыстық және суық ауа алмасу уақытын қысқарту үшін жиі логистикалық іс-шараларды қажет ететін шеберханалар үшін өте маңызды

3. Тығыз тығыздау
Қатты жылдам есіктің есік корпусы есік жабылған кезде бос орын болмауын қамтамасыз ету, сыртқы ортаны тиімді оқшаулау және ыстық және суық ауа алмасуын болдырмау үшін жоғары өнімді тығыздағыш материалдармен қоршалған. Бұл белгілі бір ылғалдылықты немесе тазалықты сақтайтын тағам өндіру цехтары үшін өте қажет

4. Төзімділік және оңай тазалау
Азық-түлік өнімдерін өңдеу орталарында ылғалды немесе құрамында химиялық заттар бар орталарға бейімделу үшін қатты жылдам есіктер коррозияға төзімді және оңай тазартылатын материалдардан жасау керек. Есік құрылымы берік және берік, тіпті ұзақ және жиі пайдалану кезінде де зақымдану оңай емес, техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтады.

5. Интеллектуалды басқару
Заманауи қатты жылдам есіктер әртүрлі пайдалану сценарийлеріне сәйкес ашылу және жабылу жиілігін автоматты түрде реттей алатын интеллектуалды басқару жүйелерімен жабдықталған, тіпті қашықтан бақылау жүйесі арқылы есік күйін нақты уақыт режимінде бақылауды жүзеге асыра алады. Бұл интеллектуалды басқару әдісі жұмыс тиімділігін арттырады және шеберхананың басқару деңгейін жоғарылатады

6. Қауіпсіздікті қорғау
Қатты жылдам есіктер кедергілерге тиген кезде олардың тоқтауын немесе кері айналуын қамтамасыз ету үшін инфрақызыл қорғаныс электр көздері, төменгі қауіпсіздікті қорғау жиектері, жарық перделерін қорғау жүйелері және т.б. сияқты қауіпсіздікті қорғаудың әртүрлі құрылғыларымен жабдықталуы керек. жарақаттар мен жабдықтың зақымдалуын болдырмау үшін

7. Жел мен қысымға төзімділік
Қатты жылдам есіктер күшті жел мен қысымға төзімді және қойманың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қатал климаттық жағдайларда қалыпты жұмыс істей алады.

8. Энергия үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау
Қатты жылдам есіктер жұмыс жылдамдығын нақты қажеттіліктерге сәйкес реттей алатын және энергияны тұтынуды азайтатын озық айнымалы жиілікті қозғалтқыш технологиясын пайдаланады. Сонымен қатар, жақсы жылу оқшаулау өнімділігі қойма ішіндегі энергияны тұтынуды азайтуға көмектеседі

9. Тазалық талаптары
Тамақ өнеркәсібі жылдам есіктердің тазалығына жаңа талаптар қойды, бұл жылдам есіктердің есік жақтауында бактериялар мен вирустар өспеуін талап етеді және сынақ қағазы арқылы сайтта тестілеу қажет. Жылдам есіктер C және D тазалық деңгейлерінің талаптарына жауап бере алады және 100 000 және 1 миллион тазалық деңгейлерін қажет ететін орындарға жарамды.

10. Материалдық қауіпсіздік
Азық-түлік цехтарындағы жылдам жылжымалы есіктерде тот баспайтын болат сияқты тағамға арналған материалдар пайдаланылады, олар коррозияға төзімді, жоғары температураға төзімді, тазалау оңай және тағамды ластамайды.

Қорытындылай келе, тамақ өнеркәсібіндегі қатты жылдам есіктердің арнайы талаптары оқшаулауды, тығыздауды, ұзақ мерзімділікті, интеллектті, қауіпсіздікті, энергияны үнемдеуді және қоршаған ортаны қорғауды және тазалықты қамтиды. Бұл талаптар бірлесіп тамақ өңдеу ортасының тұрақтылығын және тамақ өндірісінің қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.